Jejamo.com, Kota Metro – Pemerintah Kota (Pemkot) Metro siap mendukung pengembangan dan pelestarian kuliner khas Lampung. Hal tersebut disampaikan Ketua Dekranasda Metro, Silfia Naharani, yang juga mengapresiasi pegiat masakan khas Bumi Ruwai Jurai.
“Tentu saya dalam hal ini akan mendukung, apalagi ini juga tidak hanya akan mengharumkan nama Metro saja melainkan nama Provinsi Lampung juga,” ungkap Silfia usai menyambangi kegiatan pelatihan bersertifikasi “Masakan Khas Lampung” di SMKN 1 Metro, Rabu, 10/5/2023.
Dalam waktu dekat, pihaknya akan mengenalkan masakan khas Lampung pada peringatan HUT Kota Metro, Juni mendatang.
“Jadi, nanti akan kita kenalkan ke masyarakat bahwa ternyata ada banyak masakan khas Lampung yang juga tidak kalah enaknya dibanding masakan daerah lain. Nanti kita tampilkan pada acara cuwak mengan,” terangnya.
Tak hanya itu, menurutnya masakan khas Lampung ini juga memiliki nilai ekonomi bagi masyarakat karena jumlah pesaingnya yang belum terlalu banyak.
“Jadi tidak hanya melestarikan masakan khas Lampung, tapi juga bisa membantu perekonomian masyarakat,” ujarnya.
“Bahkan ini juga bisa kita masuk ke toko retail untuk pemasaran, kenapa tidak, hanya nanti kita buat kemasan yang menarik,” tandasnya.(*) (Anggi)
