Jejamo.com, Bandar Lampung – Pemilik rumahmakan Bebek Belur Indah Citra Halley atau biasa disapa Cici mengatakan, ke depan ia akan menyiapkan beberapa menu baru. Namun, terlebih dahulu menyesuaikan training dari koki sehingga tidak asal.
“Inginnya menyajikan menu baru yaitu bebek rica-rica dan ada beberapa lagi,. Tapi untuk resepnya ibuku sendiri yang buat, sama seperti awal Bebek Belur dibuat,” ujarnya kepada jejamo.com, Minggu, 20/8/2017.
Menurutnya, menu bebek rica-rica asli dari Manado jadi lebih berbumbu dan kental. Kalau menu sekarang masih sama yang ada di cabang lain.
“Ada delapan cabang, tapi kami tak hanya sediakan bebek tapi sediakan ayam, lele. Sehingga masyarkat semua kalangan bisa memberikan pilihan,” ungkapnya.
Untuk harga masih yang sama dan lebih terjangkau, untuk makanan yang disajikan paket seperti biasa ada nasi bakul, bebek goreng dan sayur asam.”Untuk promosi pembukaan Bebek Belur, kami berikan diskon sesuai umur. Maka, jika ada satu rombongan yang paling tua ya diskon makanya segitu,” kata dia.
“Selain ciri khas, tapi kami ingin merangkul semua kalangan. Aku pikir juga biar unik dan enggak monoton, bisa beragam yang menikmati diskon 20-21 Agustus,” pungkasnya.(*)
Laporan Andi Apriyadi, Wartawan Jejamo.com
