Jejamo.com – Bagi anda yang masih bingung dengan menu makan hari ini, kami ingin memberikan resep tumis kangkung.
Berikut ini caranya:
1. 300 gr kangkung yang sudah di petilin
2. 3 Daun salam
3. Garam secukupnya
4. 5 Siung bawang putih iris iris
5. 4 Siung bawang merah iris iris
6. Minyak makan secukupnya,sekitar 4 sendok
7. 10 Buah cabe merah
8. 5 Buah Cabe Rawit
9. 1sendok gula putih
10. Tempe potong dadu
11. 2 buah rampai iris jadi 2
Cara memasak :
1.Panaskan penggorengan terlebih dahulu dan masukan minyak hingga panas.
2. Masukkan bumbu yang sudah disiapkan seperti ( bawang merah,bawang putih,rampai,serta cabai yang telah di iris iris )dan daun salam
3. Tumis hingga tercium bau wangi
4. Masukan kangkung tutupi hingga setengah layu.
5. Setelah itu tumis hingga merata, masukan garam, gula, penyedap rasa.
6. Masukan tempe yang telah dipotong dadu.
Sayur tumis kangkung ini paling enak dimakan bersama nasi. Kalau Anda suka pedas, tinggal tambahkan cabainya sesuai selera, selamat mencoba.(*)
Laporan Widyaningrum, wartawan jejamo.com, Portal Berita Lampung Terbaru Terpercaya
