Jejamo.com – Ketika banyak iklan produk yang mengaku mampu menjadi makanan kecil yang bisa menambah energi, namun ternyata jawabannya ada pada coklat hitam. Makanan ini secar ilmiah mampu menjadi sumber energi yang luar biasa, untuk mereka yang banyak melakukan aktivitas fisik, seperti para atlet.
Penyebabnya adalah zat epicatechin yang terdapat dalam tanaman cokelat hitam yang disebut mampu meningkatkan energi dalam tubuh dengan cara memperlancar peredaran darah.
Lancarnya peredaran darah mengakibatkan peredaran oksigen yang lebih cepat ke otot dan menjadi bahan bakar yang baik untuk tubuh. Bukan hanya atlet amatir yang bisa mengambil manfaat dari cokelat hitam, tapi juga mereka yang berprofesi sebagai olahragawan.
Para peneliti dari Universitas Kingston di London, Inggris, menyatakan bahwa zat-zat yang didapat dari makanan lain, termasuk jus bit, juga memiliki efek yang sama, namun rasanya jelas tak seenak cokelat.
Hasil penelitian menunjukkan, bahwa mereka yang mengonsumsi cokelat hitam bisa berjalan sejauh sekitar 250 meter dalam dua menit sedangkan pesepeda bisa melaju 200 meter lebih jauh dari mereka yang mengonsumsi cokelat putih. “Secara efektif kami mendapatkan orang-orang yang bisa berjalan lebih jauh setelah makan cokelat hitam,” ujar salah seorang peneliti, Rishikesh Patel, seperti dilaporkan Daily Mail.
Hal ini juga dibenarkan James Brouner, seorang pengajar dan peneliti atlet dan pelari jarak jauh, yang mengatakan bahwa tenaga ekstra itu sangat bermanfaat buat daya tahan para olahragawan. Menurutnya, meski jus bit memiliki manfaat yang sama, cokelat tetap punya kelebihan karena rasanya yang lebih enak.(*)
Tempo.co
