Jejamo.com, Bandar Lampung – Salah satu upaya menjaga kondisi tubuh agar tidak gampang terserang flu saat musim hujan seperti sekarang ini adalah dengan cara mengonsumsi jus buah atau sayuran segar.
Namun demikian, banyak orang yang tidak tahu cara mengolah jus buah dan sayuran agar mendapatkan vitamin secara optimal.
Berikut ini tips dari jejamo.com, cara mengejus buah dan sayuran yang baik untuk mendapatkan nutrisi bagi tubuh:
- Siapkan juicer ( blender )
- Saat membeli buah harus pintar, pilihlah buah dan sayuran yang masih segar.
- Cuci buah yang akan di jus, untuk buah jenis wortel, jeruk, grapefruit, pisang, mangga lebih baik di kupas dahulu kulitnya.
- Jika buah sudah manis, sebaiknya jangan di tambahkan gula ataupun sari pemanis. Karena khasiatnya akan berkurang.
Untuk mendapatkan khasiat yang optimal jus buah dan sayuran harus segera diminum setelah selesai dibuat. Jus buah dan sayuran tidak disarankan untuk disimpan sepanjang hari karena akan hilang khasiatnya.
Hal ini karena penyimpanan dan pengawetan jus menyebabkannya terkena oksigen dan teroksidasi. Akibatnya jus akan kehilangan sebagian besar vitamin dan kehilangan antiosidan.(*)
Laporan Widyaningrum, Wartawan Jejamo.com
