Jejamo.com, Bandar Lampung – Bermula dari mimpi untuk mengenalkan lebih luas lagi makanan khas Lampung, Isna Adianti membuka rumah makan Resto Cikwo Bandar Lampung, yang menghadirkan menu makanan khas Lampung.
Tak hanya di Bandar Lampung, ia ingin mengenalkan makanan khas Lampung ke seluruh wilayah di Indonesia. “Saat di jalan, saya melihat rumah makan khas Padang ada dimana-mana, saya berkhayal seandainya saja rumah makan Lampung juga ada dimana-mana,” ungkap Isna, Rabu 30/12/2015.
Ibu tiga anak ini menambahkan, melalui Resti Cikwo ia ingin memulai impiannya tersebut. “Mungkin tidak harus Resto Cikwo, tapi saya ingin orang-orang bisa dengan mudah menemukan masakan khas Lampung nantinya,” imbuhnya.
Diakuinya Resto Cikwo belum menyediakan semua jenis masakan khas Lampung, namun setidaknya ia bisa memulai impiannya dari resto ini. Ia pun terbuka bagi siapa saja yang ingin berbagi informasi tentang masakan khas Lampung.
Dia berharap Resto Cikwo bisa menjadi tuan rumah dibidang kuliner daerah khusus Lampung. Sebagai salah satu upaya melestarikan kuliner daerah, dia juga berharap bisa mendapatkan dukungan semua pihak.
“Kita harus bangga dan mengenalkan kuliner khas Lampung. Harus kita buktikan bahwa kuliner Lampung, gak kalah dengan kuliner yang lain,” kata Isna antusias.(*)
Laporan Sigit Sopandi, Wartawan Jejamo.com
