Jejamo.com, Tulangbawang Barat – Kerupuk ikan saat ini menjadi primadona banyak orang. Bahkan banyak yang merasa kurang pas saat makan tanpa ditemani kerupuk.
Siti Rohiyati, warga Kelurahan Mulyo Asri, Kecamatan Tulangbawang Tengah, Kabupaten Tulangbawang Barat, sejak tahun 2012 lalu, menggeluti usaha pembuatan kerupuk ikan dengan merek tiga putri.
Dalam satu hari, Siti mampu memproduksi delapan kwintal kerupuk ikan dengan dibantu delapan orang karyawannya. Bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan kerupuk ikan ini antara lain, tepung sagu, ikan laut, bawang putih, penyedap rasa, kaldu dan terasi.
Dengan paduan bahan tersebut, Siti mampu membuat kerupuk dengan rasa yang khas dan banyak digemari masyarakat. Kerupuk produksinya kini dipasarkan di Lampung Utara, Way Kanan dan Lampung Barat dengan omset mencapai Rp2 juta perhari.(*)
Laporan Buhairi Aidi dan Rengki, Wartawan Jejamo.com
