Roti tawar, terutama roti tawar putih, bisa dibilang salah satu menu yang paling sering dikonsumsi saat sarapan. Tak hanya praktis, roti yang terbuat dari tepung ini juga cukup lezat.
Namun, tahukah Anda bahwa sarapan praktis ini memiliki cukup banyak efek buruk bagi kesehatan?
Adapun bahaya roti sebagai berikut.
1. Mengandung protein ‘jahat’
Gandum memiliki kadar protein ‘jahat’ (glutten) yang sangat tinggi. Jenis protein ini dapat menimbulkan penyakit seliaka, suatu penyakit yang menyebabkan perut terasa sakit setelah mengonsumsi makanan.
2. Tinggi karbohidrat
Para ahli mengatakan bahwa semua makanan yang terbuat dari roti memiliki jumlah karbohidrat yang sangat tinggi. Jika Anda terus mengonsumsinya, bisa-bisa Anda mengalami overdosis karbohidrat. Hal ini akan menyebabkan Anda mengalami kabut otak yang dapat menurunkan fungsi kognitif.
3. Tidak ada nutrisi
Ternyata, roti tidak mengandung nutrisi apa pun. Makanan ini hanya mengenyangkan perut, namun tidak memberikan asupan protein dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh.
4. Membuat gemuk
Mengonsumsi roti dalam jadwal diet adalah pilihan yang salah. Sebab, di dalam roti mengandung banyak kalori yang dapat meningkatkan berat badan Anda.
Sumber: http://health.liputan6.com/
