Jejamo.com, Bandar Lampung – Bagi Anda yang ingin membuat menu berbuka puasa, hidangan ini bisa jadi salah satu pilihan: puding stroberi ala rumahan. Kalori yang terkandung pada penganan ini sangat kecil, sehingga baik untuk ‘pembuka perut’ sebelum Anda menyantap hidangan utama.
Apa lagi buah ini banyak mengandung vitamin C, penyembuhan luka, menjaga kekebalan tubuh dan membantu mengurangi risiko penyebab penyakit kanker.
Berikut ini adalah resep cara membuat puding stroberi dari Jejamo.com.
Bahan-bahan:
- 200 gram stroberi segar
- 400 ml susu segar
- Madu secukupnya (sesuai selera )
- 600 cc air
- 1 sachet agar agar swallow putih
Cara pembuatan:
- Tuangkan 200 gram buah stroberi segar ke dalam blender, campurkan madu secukupya bersama 400 ml susu segar, lalu blender.
- Larutkan 1 sachet agar agar swallow putih ke dalam 400 cc air. Aduk perlahan dengan api sedang.
- Setelah itu campurkan stroberi, madu, susu segar yang telah diblender ke dalam larutan agar agar. Aduk kembali hingga mendidih. Setelah itu siapkan cetakan puding.
- Setelah puding dituangkan ke dalam cetakan, diamkan hingga dingin. Lalu simpan ke dalam lemari es.
Puding dingin stroberi ala rumahan siap disajikan untuk menu berbuka puasa. Selamat mencoba.
Laporan widyaningrum Jejamo.com
